ピーマンとちくわのお弁当おかず｜甘辛みそ炒めが簡単！
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2026年09月18日
ピーマンとちくわをさっと炒め、甘辛い味噌だれを絡める簡単おかずです。
コクのある味付けでご飯によく合い、お弁当や作り置きにもおすすめです。
▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/300657.html
───────────────
材料（2人分）
───────────────
・ ピーマン： 1袋（150g）
・ ちくわ： 3本
・ ごま油： 大さじ1/2
・ いりごま： 大さじ1
・ 味噌： 大さじ1/2
・ 酒： 大さじ1/2
・ みりん： 大さじ1/2
・ 醤油： 小さじ1/2
───────────────
やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。
【公式サイト】https://kumiko-jp.com
【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】https://www.instagram.com/kumiko_yamadera/
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動画を気に入っていただけたら、「いいね 👍」や「チャンネル登録」をしていただけると、今後の励みになります！
よろしくお願いいたします。
コクのある味付けでご飯によく合い、お弁当や作り置きにもおすすめです。
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材料（2人分）
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・ ピーマン： 1袋（150g）
・ ちくわ： 3本
・ ごま油： 大さじ1/2
・ いりごま： 大さじ1
・ 味噌： 大さじ1/2
・ 酒： 大さじ1/2
・ みりん： 大さじ1/2
・ 醤油： 小さじ1/2
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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。
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