南インド料理の火付け役、イナダシュンスケが伝授! 時短スパイス麻婆豆腐【金曜、23時の台所】

Pen magazine
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2026年04月30日
一週間を終えて、ホッとするひと時。誰かのためでなく、自分のために料理をつくる夜。各界で活躍するクリエイターにとっておきのレシピを教えてもらいます。

■目次
00:00 オープニング
00:38 出演者紹介
00:58 調理工程(勢いでつくるマサラ麻婆豆腐)
10:50 愛用の鍋
13:43 いざ、実食
14:00 ごはんとお酒の関係
18:05 仕事の料理とプライベートの料理
20:43 これから料理を愉しみたい人へ
22:55 おもてなしについて
24:24 金曜23時以降の過ごし方

■出演
イナダシュンスケ(https://youtube.com/channel/UCF3jIsREvCTrrdZQCeNTjSw?si=VEOxoSyeLQD8mzCb)

■関連動画
https://www.youtube.com/watch?v=T-X8OF-Wxv0&t=1233s

■チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/@UCdf-2qInbqFQ4M7YYMZtJVg
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video director : in the house
design:Takuma Fukuda 
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