【🐼】パンダのドームケーキの作り方 #おうちカフェ #簡単レシピ

こじろうのお菓子
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2026年07月31日
材料
・ジェノワーズ(5号)・・・1台
・生クリーム・・・300g
・グラニュー糖・・・30g
・桃・・・1個
・水・・・200g
・レモン汁・・・大さじ1
・クッキー・・・4枚
・チョコペン

①桃の種と皮を取り除き、16等分にしてレモン水(水
 200g +レモン汁大さじ1)に5分ほどつけておく。
 リードペーパーで水気をとる。
②生クリームにグラニュー糖を加え、氷水に当てな
 がら8部立てにする。
③ジェノワーズを3枚にスライスし、ラップをした
 ボウルに敷き詰める。生クリーム、桃を入れ、ジ
 ェノワーズで蓋をし冷蔵庫で冷やす。
④小さいカップにも同じようにラップをし、ジェノ
 ワーズ、生クリームを敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。
⑤クッキーを目、鼻の形になるように切る。
⑥冷えた本体を皿に移し、鼻の部分を取り付け、全
 体的に生クリームを塗る。
⑦耳、目、鼻のクッキーをのせ、チョコペンで口を
 描く。