漬け込んで焼くだけ！　コクうまガーリック味の大葉なすです。とろ～りつやつや柔らかななすに甘辛タレが絡んだ、冷めても美味しい絶品おかずです。

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『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。

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▪️材料
・茄子2個(約300g)
・大葉10枚

▪️調味料
・塩ひとつまみ
・砂糖小さじ1/2
・胡椒適量
・鶏がらスープ小さじ1
・にんにくチューブ3センチほど
・お酒小さじ2
・醤油小さじ1.5
・味ぽん小さじ1/2
・片栗粉小さじ2/3
・ごま油適量

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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