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本日はフライパンで簡単にできる米粉の豆腐パンを作りました！オーブンやイースト不要、更には発酵もなしで生地ができたらすぐに焼けます。卵や乳製品なしなのでアレルギーのある方でもokです🍀
今回は卵焼き用と丸型フライパンで試してみました。どちらかと言うとやりやすいのは丸型フライパンでしたが、卵焼き用は厚みがあるので中のふんわり感が美味しいです。丸型はもちもち感が強めな印象ですがどちらも外はカリッと中はしっとりで美味しくできました😊
焼きたてが1番美味しく、冷めると硬くなるのでその際はレンチンやトースターまたはフライパンで温めると復活します。（オススメは少量の油を敷きフライパンで焼く🍳）

また米粉は共立か製菓用のものでお願いします。（パン用もキメが粗いのでNGです）
簡単に作れるのにサクもちで素朴な美味しさのパンです✨ぜひ作ってみてください🍀
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＊フライパン豆腐米粉パン＊

絹ごし豆腐150g
きび砂糖10g
塩1.5〜2g
米粉（共立）150g
ベーキングパウダー6g
豆乳（または牛乳）50〜60ml

フライパン用油　少量

💡生地は救いあげるとゆっくり落ちるくらいの、もったりとした生地です。

💡食べやすい大きさにカットし、ラップに包みジップロックなどの袋に入れたら冷凍庫で約2週間ほど日持ちします。食べる際はレンチンやトースターで温め直してください。

💡 米粉は吸水率の低いものを使用してください。
【使用している米粉】
🌾共立食品　米の粉
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【全量】
694カロリー
たんぱく質19g
脂質8g
糖質136g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

🌟今日のたのしいポイント🌟
噛めば噛むほど美味しい😋✨

🌈オススメ簡単米粉スイーツ✨

【小麦粉・バター不使用】外サクッ中ほろほろ！トースターで簡単！米粉のスコーン
https://youtu.be/LJOPbVzOe3A

【お1人様用食べ切りサイズ！】バター・生クリーム不使用。濃厚ヘルシー米粉のフォンダンショコラ
https://youtu.be/EqdMFyy3qms

【レンジで簡単！】バナナの栄養たっぷり！もっちりふわふわ米粉のバナナパンケーキ風
https://youtu.be/o5LzfSjVHsY

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